南東三階角部屋日記

四十代前半女性のひとり暮らし日記です。記録としての投稿がメイン。

2023-12-03から1日間の記事一覧

12月3日 今年もトマト煮込みに助けてもらおう

冷蔵庫の余り物で作ったトマト煮込み。一度にたっぷり作っておいて2、3日分の夕飯とする。寒いキッチンに立ちたくないが故の冬場の手抜き定番食。これにパルメザンチーズをかけると美味しい。